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LA COPPA DI PARMA
Ricavata da carne suina Italiana lavorata con poco sale, aromi naturali e insaccata in budello naturale.
Su richiesta del cliente è possibile averla priva di budello pronta al taglio confezionata sottovuoto evitando così perdita di peso.
Stagionatura: 4/5 mesi
Pezzatura: Kg 1.6/1.8